Uma das maneiras mais tradicionais de se comer a tapioca é com manteiga de garrafa. É assim que se degusta a iguaria brasileira no nordeste, desde muito antes da moda da tapioca que agora é procurada no país inteiro. Como estou acostumada com a tapioca recheada, confesso que no princípio achei um pouco estranha essa ideia de comer tapioca apenas com manteiga. Mas depois que experimentei, curti demais! Se fôssemos fazer um paralelo com os hábitos alimentares aqui de Minas, poderíamos dizer que equivale ao pão com manteiga. Não preciso dizer que é uma receita calórica, portanto se você está procurando receitas de tapioca fit, esse artigo não é indicado. Mas se está em busca de conhecer novos sabores do…